রান্না ঘর পর্ব ৪ (আম দইয়ের ললি আইসক্রিম)

shariar saeik shopnil

আমি Mc Cadet MadrasaIক্লাস 10পড়ি, পাশাপাশি গ্রাফিক্স এর কাজ করি। আমি আমার শখ থেকেই এই আইটি ক্ষেত্রটিকে বেছে নিয়েছি।
টিউন করেছেন shariar saeik shopnil | July 5, 2014 05:00 | পোস্টটি 1,559 বার দেখা হয়েছে

রান্না ঘর পর্ব ৪ (আম দইয়ের ললি আইসক্রিম)


আজ আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম  “আম দইয়ের ললি আইসক্রিম”

আসুন দেখে নেই কিভাবে আমরা আম দইয়ের ললি আইসক্রিম বানাবো।

 উপকরণঃ

*পাকা আম -৪ টি
*কনডেনসড মিল্ক-৮ টেবিল চামচ
*টক/মিষ্টি দই-পরিমান মত
*চিনি- পরিমান মত

06-mangoes

প্রস্তুত প্রণালীঃ

প্রথমে পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে হাত দিয়ে ভালো করে চটকে নিন।

ব্লেন্ডারে পাকা আম ও কনডেনসড মিল্ক একসাথে ব্লেন্ড করে নিন।

আমের মিশ্রণে পানি মেশাবেন না প্রয়োজনে চিনি মেশাতে পারেন।

আইসক্রিমের ছাঁচে প্রথমে আমের মিশ্রণ এরপর অল্প দই দিন এভাবে আম ও দই দিয়ে কয়েক লেয়ারে ছাচ ভরে নিন।

ডিপ ফ্রিজে কমপক্ষে ৮ ঘন্টা রেখে জমিয়ে নিন।

ব্যাস প্রস্তুত হয়ে গেলো সম্পূর্ণ নির্ভেজাল ও মজাদার আম দইয়ের ললি আইসক্রিম।

 

লেখাটি আগে এখানে প্রকাশিত হয়।