রান্না ঘর পর্ব ৩ (ডাল ও সবজির মিক্সড পেঁয়াজু)

shariar saeik shopnil

আমি Mc Cadet MadrasaIক্লাস 10পড়ি, পাশাপাশি গ্রাফিক্স এর কাজ করি। আমি আমার শখ থেকেই এই আইটি ক্ষেত্রটিকে বেছে নিয়েছি।
টিউন করেছেন shariar saeik shopnil | July 3, 2014 05:09 | পোস্টটি 1,005 বার দেখা হয়েছে

রান্না ঘর পর্ব ৩ (ডাল ও সবজির মিক্সড পেঁয়াজু)


আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আসা করি সবাই ভাল আছেন।

আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম ডাল ও সবজির মিক্সড পেঁয়াজু আশা করি আপনাদের কাজে আসবে।

 

উপকরণ:

*মসুর ডাল-১ কাপ
*মটর ডাল-১ কাপ
*পেঁয়াজকুচি-২ কাপ

ইচ্ছেমতো সবজি ৫-৬ রকমের প্রতিটি ১ কাপ করে যেমনঃ

*গাজরকুচি- ১ কাপ
*বাঁধাকপির কুচি – ১ কাপ
*মুলাকুচি – ১ কাপ
*আলুকুচি – ১ কাপ
*মটরশুঁটি – ১ কাপ
*ধনেপাতাকুচি – ১ কাপ
*কাঁচা মরিচকুচি -২ টেবিল-চামচ
*বেসন -৪ টেবিল-চামচ
*লবণ- পরিমাণ মত

 

প্রস্তুত প্রণালি:

ডাল ধুয়ে তিন-চার ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে বেটে নিন।

সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে গরম তেলে পেঁয়াজু ভেজে নিন।

আর গরম গরম পরিবেশন করুন।

10505522_1438358409766395_1729744446814278019_n