ঝটপট নাস্তা, তন্দুরী চিকেন রোল

টিউন করেছেন Zahra | May 9, 2014 02:43 | পোস্টটি 3,780 বার দেখা হয়েছে

ঝটপট নাস্তা,  তন্দুরী চিকেন রোল


আজতো শুক্রবার, ছুটির দিন। সবাই বাসাতেই আছে। সুতরাং আজকের আপন মানুষদেরকে মজার, সুস্বাদু খাবার খাওয়ানোর জন্য একটি নাস্তার রেসিপি শিখিয়ে দিচ্ছি।

tonduri ruti

খাবারটি বানাতে যা যা লাগছে?

  • চিকেন কিউব ১/২ কেজি
  • গাঢ় দই ২ টেবিল চামচ
  • তন্দুরী মশলা ২ টেবিল চামচ
  • আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • পরোটা প্রয়োজনমত

বানানোর প্রক্রিয়াঃ

সব উপকরণ যোগাড় হয়ে গেছে। সুতরাং এবার খাবারটি বানানো বাকি।

প্রথমে মুরগির সাথে দই, তন্দুরী মশলা, আদা, রসুন বাটা মাখিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করুন।

প্যানে তেল দিয়ে হালকা আঁচে মুরগি সিদ্ধ করুন। নামানোর আগে চাইলে মরিচ কুচি দিতে পারেন।

পরোটা ভেজে মুরগি লম্বা করে বিছিয়ে ধনেপাতা, পেঁয়াজ স্লাইস ছড়িয়ে দিন। উপরে গাঢ় ফেটা দই/ মেয়নিজ/ টমেটো সস দিন। রোল করে টুথপিক দিয়ে আঁটকে বা বাটার পেপার দিয়ে মুড়ে সার্ভ করুন।

দেখেছেনতো, কত কম সময়ে নাস্তা বানিয়ে ফেলেছেন। এবার সবাই মিলে খেয়ে নিন। সবাই আপনাকে বাহবা দিবেই।